Globe-goûteuse, cuisine et voyage à portée de blog

Ingrédients du gâteau au yaourt chocolat et poire 1 fromage blanc de 100 g — Le pot vide sert de verre doseur 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure 2 gros œufs 70 g beurre salé 160 g de chocolat pâtissier 3 ou 4 poires bien mûres, de type Guyot Recette du gâteau au yaourt chocolat et poire Verser le fromage blanc dans un saladier Casser les 2 œufs, puis mélanger les œufs avec le fromage blanc Ajouter le pot de sucre Blanchir le mélange en remuant Faire fondre le beurre, puis le rajouter dans la préparation Mettre 3 pots de farine bien bombés dans un second saladier Ajouter le sachet de levure Découper le chocolat en chunks Mettre le chocolat dans le saladier de farine Éplucher les poires Découper les poires en petits cubes Verser les poires et leur jus dans le saladier de farine Remuer en recouvrant bien les poires et le chocolat de farine Préchauffer le four à 200 °C Mettre le mélange liquide dans le saladier de farine R...

Cette recette est proposée pour 1 personne. Vous pouvez déguster cet œuf cocotte aux épinards en entrée ou en plat principal avec une portion de féculents. Ingrédients de l’œuf cocotte aux épinards 1 œuf 30 g de gruyère râpé 200 d’épinards surgelés ou 150 g d’épinards cuits 2 échalotes 1 grosse gousse d’ail huile d’olive sel poivre Recette de l’œuf cocotte aux épinards Émincer 2 échalotes Faire revenir les échalotes dans une pointe d’huile d’olive Ajouter les épinards  Hacher la gousse d’ail avant de la mettre dans les épinards Saler généreusement et poivrer Verser les épinards dans une cocotte, puis lisser la surface avec une cuillère Casser l’œuf dans la cocotte Saler légèrement et poivrer Rajouter le gruyère râpé Cuire au four 10 min à 180 °C Servir chaud Conseil n° 1  : Vous pouvez ajouter une cuillère de crème fraîche pour rajouter de l’onctuosité à la recette. Conseil n° 2  : Pour un œuf coulant, vous pou...